Фростинг С.Пудовъ шоколадный смесь для крема 100г

С.Пудовъ
Фростинг шоколадный
Сахарная пудра для фростинга
Состав: сахарная пудра, какао-порошок, крахмал кукурузный
Пищевые добавки: ароматизатор ванилин, эмульгатор Е471, пищевые красители: Е124, Е142
Срок годности: 12 месяцев
Хранить при температуре 20+-5С и относительной влажности воздуха не более 70%
Пищевая ценность на 100 г: белки 3,5 г, жиры 2,5 г, углеводы 83,0 г
Энергетическая ценность 1550 кДж / 370 ккал
Изготовитель: ООО «Хлебзернопродукт», Россия
Масса нетто 100 г
СТО 53548590-034-2014

Фростинг — это густой и пышный масляный или сливочный крем для покрытия, декора и прослойки готовых изделий. Благодаря особой структуре он позволяет легко сформировать красивые и сложные украшения из крема, хорошо сохраняя форму
Фростинг обычно наносят в виде конечного декора на готовые торты, пирожные и капкейки. А также используют в качестве нарядной и вкусной добавки для десертов, блинов, оладий и т. п.
Фростинг на сливочном масле
К готовой смеси «Фростинг шоколадный» добавьте 2-3 ст. ложки кипящей воды, тщательно перемешайте и охладите до комнатной температуры
Добавьте 200-250 г размягченного сливочного масла, взбейте миксером 3-4 минуты до получения однородной массы
Нанесите фростинг на поверхность и бока торта
Фростинг на сливках
К готовой смеси «Фростин шоколадный» добавьте 2 ст. ложки кипящей воды, тщательно перемешайте и охладите до комнатной температуры
Взбейте миксером 400-450 мл охлажденных сливок жирностью 33% до образования мягких пиков. Добавьте к полученной массе подготовленную смесь и продолжайте взбивать 1-2 минуты
Готовый крем нанесите на поверхность выпеченных и охлажденных изделий
Качество крема зависит от качества масла, поэтому рекомендуется использовать сливочное масло бе з растительных добавок