Рис для суши сэнсой премиум 250г

СЭН СОЙ премиум
Рис для суши
Рис Сэн Сой Премиум для суши отвечает всем строгим требованиям, которые предъявляют к рису искусные мастера суши. Он круглый и гладкий, белого цвета, а главное - клейкий, а не рассыпчатый, из него легко лепятся рисовые шарики. Это необходимое качество обеспечения большим количеством крахмала, которое характерно для этого особого сорта риса. Японцы варят рис без добавления соли и каких-либо специй, используя для этого керамическую посуду или чугунки с толстым дном. Из общедоступной посуды для приготовления такого риса лучше всего подойдет кастрюля с толстым дном и плотным антипригарным покрытием. После того, как рис готов в него добавляют небольшое количество изысканного рисового уксуса, такого, как рисовый уксус Сэн Сой Премиум Для Суши. С ним отваренный рис обретает неповторимый аромат и особый оттенок вкуса, а также легче принимает и сохраняет нужную форму.
Состав: крупа рисовая
Пищевая ценность на 100 г: белки - 7 г, жиры - 0,6 г, углеводы -77,3 г
Калорийность - 342,6 ккал
Способ приготовления:
Необходимое количество риса промыть холодной водой и замочить на 20 минут. Залить холодной водой в соотношении примерно 1:2 и довести до кипения. После этого варить на медленном огне под крышкой около 10 минут. За это время должна впитаться вода. В любом случае время варки должно превышать минут. Снять с огня и охладить до комнатной температуры.
Для приготовления суши на 250 г  добавить 2 ст. ложки рисового уксуса Сэн Сой Премиум Для Суши. Тщательно перемешать и использовать для формирования суши или роллов.